榛子燕麦饼（微波炉版）

最近流行榛子酥， 老妈那没烤箱，就搞个低卡的微波炉版吧！坚果的加入使口感脆了不少。关键是简单快手吃着无负担。

用料  

榛子燕麦饼（微波炉版）的做法  

1. 红枣煮熟剥皮去核捣烂，榛子剥壳弄小。

2. 腰果微波炉转熟，没有可以省略。

3. 燕麦取所需放盆里。

4. 放入捣烂的红枣拌匀，再放入坚果。若觉得干可以少量加点煮红枣的水或牛奶或蜂蜜。

5. 喜欢的话可以在这步加入葡萄干，因为这里不加糖，红枣挺甜的。放入垫好油纸的容器里用勺子压紧。

6. 微波炉高火正面转2分钟，反面转1分钟。待凉切块。

小贴士

这个饼干简单快手几乎无热量，一点糖也没放，所以放些葡萄干嚼的时候口感好点。
放腰果是增加香味，可以不加，也可以自己喜欢任何坚果。
缺点是有点硬，不酥，但无油无糖怎么可能酥呢？所以看选择了，做为办公室小零嘴还是很有嚼劲的，而且不难吃，至少吃着无负担。
红枣剥皮麻烦可换成香蕉，高火叮一分钟捣烂后用。