简单又好吃的粉丝蒜蓉清蒸虾
菜谱1.78W
今天小朋友说想吃虾,只要小朋友想吃的,安排。😁😁
用料
虾 | 300克 |
蒜 | 2个 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
两整个蒜剁成蒜蓉
锅里烧热,放入适量的油,油烧热后转小火放入剁好的蒜蓉,拌几下,再放入2勺生抽,适量的盐,再搅拌均匀,关火出锅
粉丝提前30分钟泡好,放入盘中
虾用刀开背或用剪刀剪开虾背,取出虾线开深点,注意肚子的虾壳不要断开,在粉丝上摆好,在虾上放入刚做好的蒜蓉,再淋上1小勺生抽,放入锅里隔水蒸
水开后蒸8-10分钟,蒸好了,色香味俱全😀😀全家人都喜欢吃
小贴士
虾开背后可以用刀背剁几下,蒸熟了就不容易卷起,吃辣椒的朋友们在炒蒜蓉的时候放几个小米椒,味道也很不错的哦!
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