手抓饼皮版芋头酥

家里的手抓饼真的多到吃不完，而且灌鸡蛋真的是吃够了，正好买来了荔浦芋头粉粉糯糯的是想仿Coco奶茶，害怕不好保存就想研制一下新东西

用料  

手抓饼皮版芋头酥的做法  

1. 先将荔浦芋头去皮上锅蒸，一定要戴手套处理

2. 用土豆压泥器捣成泥，捣时加入淡奶油和牛奶奶粉

3. 加入砂糖上锅熬

4. 加入黄油熬制成粘稠泥状

5. 手抓饼皮两张重叠，卷成卷，横切分成六份，从侧面向下压，这样有纹路，把芋泥包进去，抹上鸡蛋液（这次我没涂），撒上黑芝麻

6. 烤箱预热10分钟      上下火170       15分钟烤制

7. 剩下的芋头我熬成了糖水罐头，冰糖加黄糖熬化加入熟芋头炖40分钟

8. 多余的芋泥可以放入罐中抹面包或者喝牛奶加一勺就是Coco哈哈