美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 

超简单酸甜微辣开胃泡菜饼

2.14W
超简单酸甜微辣开胃泡菜饼的做法步骤图

用料  

泡菜 200-300克
面粉 30-80克
鸡蛋 2-4个
适量
适量
一点点
少量
青椒,玉米粒等适量 随意

简单酸甜微辣开胃泡菜饼的做法  

  1. 1.泡菜剪碎,连汤汁一起放在盆中
    2.青椒,葱等蔬菜切细丝,丢进泡菜盆,不要太多不然饼不容易成型哦
    3.鸡蛋打入泡菜盆中,加入少量盐,白糖调味,泡菜有盐,所以少加点盐即可……搅拌均匀备用
    4.面粉分次撒入盆中,面糊别太稠,搅拌至类似浆糊状即可(面粉加越多,饼饼口感越硬,所以不要太稠哦)
    5.起锅倒入少量食用油烧热,转中小火,加入一两汤勺面糊,用厨具摊开,越薄越容易熟哈,双面煎制微焦即可(三到五分钟一个饼)
    6.出锅,开吃耶✌️……口感酸甜微辣,外焦里嫩,夏天放凉了吃也不错👍