【健康主食】酒酿米糯糯华夫饼

买了罐紫米酒酿，每天换着法作，这款深的我心。
酒酿的清香，口感软糯，边角脆口；
方子量为图中大小5块，还少了一块，被我出炉啃掉了😂

用料  

【健康主食】酒酿米糯糯华夫饼的做法  

1. 准备工作：
   1.取紫米酒酿，只要紫米部分，把水分部分尽可能的沥干；
   2.全麦粉+泡打粉混合过筛。

2. 鸡蛋液打散，加入牛奶混合均匀，再加入沥干水分的酒酿紫米和椰子糖搅拌均匀；

3. 在上一步骤中再一次过筛全麦粉和泡打粉后加入，之字搅拌均匀即可完成面糊部分；

4. 我用的是煤气灶版的华夫饼模，小火加热2秒后刷少许油防粘，倒入一勺面糊盖盖子，正面中小火加热一分钟后翻面加热30秒即可；

5. 表面淋一些花生酱，放上切片香蕉，撒一些碎坚果，享用吧。