超松软的香葱火腿发面饼

用料  

超松软的香葱火腿发面饼的做法  

1. 面粉➕玉米面➕酵母➕白糖，混合均匀。          不喜欢粗粮的可以把50克玉米面换成普通面粉。

2. 倒入400克温水，搅拌均匀。

3. 发酵至两倍大。

4. 面糊里加入两颗鸡蛋，搅拌均匀。

5. 加入香葱末，火腿丁，盐，五香粉，搅拌均匀

6. 静置15分钟

7. 平底锅预热，倒入食用油，倒入面糊，用铲子把面糊铺平，盖上锅盖小火慢烙。

8. 等到表面凝固，底部金黄，翻面。烙制两面金黄即可出锅。

9. 取出切块，外皮酥脆，内里松软。