香滑软嫩的牛奶鸡蛋饼-简单快速
饼1.48W
用料
牛奶 | 250克 |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 1根 |
香滑软嫩的牛奶鸡蛋饼-简单快速的做法
在碗中倒入面粉,牛奶,搅匀;打入鸡蛋,加入洋葱末、葱白末、青椒末(可根据自己喜欢调整),搅拌均匀;最后成略微粘稠的液体状态
平底锅中加入少许油,倒入适量前面调配好的面粉液,以形成1-2mm厚度为宜;待底部面饼成形后,翻面;重复翻面煎饼,至熟。用铲子压饼,是软q的喔。在煎的过程中,如果怕不熟,也可以在煎的时候加盖子一会儿。
好啦,可以享用啦
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