爆浆拉丝榴梿饼

开了不太熟的榴梿，咋办咧，做成榴梿饼完美解决，不够香甜的话再加点炼乳。
材料能做2个5寸左右的。

用料  

爆浆拉丝榴梿饼的做法  

1. 所有材料除了橄榄油，放入面包机全部混合，揉10分钟后，放入橄榄油。揉成光滑面团。

2. 分成2分，揉圆，盖保鲜膜松弛1小时。

3. 将面团擀成1.5mm厚的面饼，不圆也没关系。

4. 放入馅料，一层芝士，一层榴梿肉，一层芝士。像包包子一样把面团包起来。整整圆，褶子朝下。

5. 涮上蛋黄液，放入烤箱，180℃   20分钟，注意看上色，别焦了。