辣哭饼

用料  

辣哭饼的做法  

1. 1.面粉加盐，和面 ，醒半小时

2. 2. 猪肉200g  加  盐，生抽，生姜水20g ，胡椒粉，鸡精  打成肉馅

3. 3.豆角焯水或者半熟，打碎

4. 4.豆腐  加  五香粉，鸡精，芝麻酱，打小块

5. 5.小米椒10   蒜5   姜末半勺，盐 ，打碎
   准备葱末

6. 6.面分小份，擀开填馅儿，三层。封口后煎熟。  吃之间打开饼皮，加上辣椒和葱末。