椒盐饼 含椒盐做法
饼2.48W
无比怀念门口的椒盐大饼,奈何出不了门,人家也没开,自己做点吧~做好以后一锅端,太有成就感了
用料
面粉 | 250克 |
温水 | 140克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 1克 |
椒盐粉 | |
花椒 | 5克 |
小茴香 | 5克 |
白芝麻 | 3克 |
盐 | 5~8克 |
椒盐饼 含椒盐做法的做法
椒盐粉 把花椒 小茴香 白芝麻炒香研磨碎撒盐
油酥 把椒盐粉 油 低筋粉混合成稀薄的状态
涂抹均匀 对折 对折 切成块,表面抹油 撒白芝麻
放烤盘里烤就可以了,180度,17分钟,根据各自烤箱温度调节。
小贴士
如果用电饼铛,建议别切块,直接烙,熟了以后再切
标签:椒盐
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