吃过【糯糯】的玉米面饼吗 只需搅一搅就能成功 附细节视频
玉米面是一种粗粮,它的主要作用和功效:首先可以促进胃肠道的蠕动,对消化不良、腹胀、食欲不振的人来说有比较明显的效果。其次吃玉米面能够消肿利尿。
玉米面饼给人的印象就是发渣,东北人通常说拉嗓子眼儿,然而今天这款玉米面饼软软糯糯的真好吃😋,操作非常简单,快来看看吧!
用料
玉米面 | 60克 |
糯米粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
温牛奶 | 130克 |
酵母 | 1.5克 |
无铝泡打粉 | 1克 |
吃过【糯糯】的玉米面饼吗 只需搅一搅就能成功附细节视频的做法
酵母用温牛奶化开,加入糖、鸡蛋、玉米面、糯米面、泡打粉。
搅打成滴落状糊,看面糊表面滴落既消失。
静置20-30分钟左右。(面糊温度控制在28-30度中间,如果温度不到,面盆下面放个温水盆控制面糊温度。)静置好的面糊出现丰富的气泡,搅动排气。
电饼铛开中火不用放油,用小勺舀入面糊,烙至表面出现大蜂窝糊略干时翻面。
好漂亮!来个动态视频,看看有多柔软,弹性十足。
好吃,一口接一口停不下来。
小贴士
电饼铛中火不用放油,直接烙就好。
吃剩的玉米饼密封保存,想吃的时候复烙一下或者微波炉加热都好。
-
蛋奶西饼食谱做法大全,超简单的蛋奶西饼做法步骤
用料鸡蛋2个油30克牛奶30克砂糖20克酵母3克高筋面粉240克蛋奶西饼的做法鸡蛋,油,牛奶砂糖酵母搅拌均匀,筛入面粉揉成光滑面团,发酵至两倍大。分成12个小剂子,先揉一下再搓圆,放入烤箱发酵1.5倍大,用另一个烤箱盘压住小饼,150度烤10分钟。...
-
芝士墨西哥饼的做法和图解,芝士墨西哥饼怎么做更好吃
好有饱腹感,芝士就是力量。墨西哥饼中式做法味道一点不差。用料马苏里拉芝士碎一把芝士(妙可蓝多)2片黑胡椒适量黄油15克黄瓜、生菜随意鸡蛋1个午餐肉2片芝士墨西哥饼的做法黄瓜或者生菜已经切好备用鸡蛋、午餐肉用黄油煎一下备用做一个面饼再用油酥涂抹好,把所有...
-
牛肉饼~千层饼的做法和图解,牛肉饼~千层饼怎么做更好吃
用料牛肉克姜葱末片酱油勺盐克牛肉饼~千层饼的做法拌馅:牛肉切碎,葱姜末、酱油、盐,食用油、花椒水拌均活面:软软的烙饼面擀薄面饼,抹上肉馅,第一个折叠掀起的不放肉,非字型切好左一下、右一下叠好,醒面10分钟……擀好,不要太薄,上锅小火烙熟,尽量少翻面三角折叠方法,层数不...
-
下饭菜之软糯猪肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
上海疫情居家拿团购食物就地取材满足味蕾做法简单好吃用料猪肉糜250克老豆腐一块鸡蛋1个生抽2勺黑胡椒粉酌情适量料酒2勺下饭菜之软糯猪肉饼的做法老豆腐(水分较其它豆腐更少)沥干水,与猪肉糜充分搅拌。打入鸡蛋,并按个人口味加生抽、料酒,撒上黑胡椒粉。加入葱花,也...
相关文章
- 软糯可口的玉米蒸糕 只需搅拌就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅|拌一拌就能做的肉松麻薯、糯糯叽叽的|厨房小白也能做成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 只需要搅拌就能成功的红糖年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香甜软糯的蔓越莓酸奶糯米糕,只需简单搅一搅拌一拌就可以做好的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就会成功❗️香葱薄脆饼干❗️只需三步的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 带馅的糯米饼 奶香南瓜糯米饼 附细节视频的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香葡萄干大枣发糕 奶香浓郁 蓬松暄软还Q弹 只需搅一搅 新手零失败 附细节视频的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就成功 葱花发面饼 附细节视频的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就会成功❗️手指麻薯~外酥里糯的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免烤箱搅一搅就能做软糯香甜红枣糯米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法