早餐香蕉小饼无油版
经常为家里的三岁宝宝早餐而苦恼,
自从学会了这个,妈妈再也不用担心我的早饭啦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
面粉 | 1满勺 |
配料 | 少许 |
早餐香蕉小饼无油版的做法
准备一个碗。后用勺子背把香蕉碾碎!
之前有人说把香蕉放进一个保鲜膜里,然后用手砸那样的话我觉得更费劲,而且往外不好清理。碾成泥
加入一枚鸡蛋
然后把它们搅拌均匀
加入满满的冒尖的一大勺面粉。
面粉的配量一定要掌握好。
少了的话,放进平底锅煎不容易成型。
太多的话,做出来的小饼质感太硬。然后搅拌成这种的糊糊
加入喜欢的配料,我最近早上在家的是蓝莓和葡萄干。但也有放过黑芝麻,然后也放过核桃之类的,加什么都可以,只要孩子喜欢
或者加蜂蜜黑芝麻
平底锅预热, 锅内不放油。
然后打到小火!小火!小火!
用勺子把糊糊均匀的yao在平底锅上!
大约一分半到两分钟就会出气泡,然后用勺子在底部缠起来翻身。这样
大家好,我是小火🔥
就这样大约三四分钟,煎至两面金黄就可以啦!
我一般都是放在漏勺上面晾一会儿,因为这样的话小饼不会容易被自己的热蒸汽浸湿。这个配料大约能做十个小饼,然后三岁的宝宝一顿早餐全会吃下去哟!
网络图片!
小贴士
1,面粉:)没有其他配料的话,用普通面粉就行。
我的面粉里边加了小米面,还有燕麦片。主要是孩子可以吃的粉末状的东西,其实都可以加进去。万物皆可加。
2,在把香蕉碾碎的时候,其实还可以放三颗草莓一起碾碎,这样做出来的小饼会有草莓的香味儿更好吃。
3,之前还用红色的火龙果代替香蕉,那样出来的小饼就是粉色的哟。
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