快手早餐之香蕉松饼(无油无糖)
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早餐一定要吃好哦!
用料
香蕉 | 1根 |
面粉 | 80克(小半碗) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 80ml(三分之一盒) |
快手早餐之香蕉松饼(无油无糖)的做法
香蕉一根,要选烂一点的,搞个一次性手套把它捏烂。然后筛入小半碗面粉,加个蛋,加三分之一盒牛奶混合。
搅拌至无颗粒状。
平底锅,小火。用一个吃火锅用的那种汤勺,一勺一个饼的量,慢慢放入,大概一分钟,当面团表面开始起泡的时候翻面(这一步很重要,过早翻的话会不成型,晚了一点又会糊,记住一定要小火!)。翻面之后,再过30秒,就可以起锅了。
垒起来。
浇点酸奶,搞点芒果。逼格立马就不一样了。
来一口?
小贴士
1. 面糊不能太稀,也不能太稠。
2. 一定要小火,不用加油,也不用加糖。
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