粗粮玉米大饼子

现在大家生活好了，大鱼大肉吃多了，偶尔吃点粗粮，很美味儿。

用料  

粗粮玉米大饼子的做法  

1. 一边倒开水一边搅拌玉米面，成这种状态，放凉备用。

2. 加入面粉，糖，盐，揉成面团，太干的话可以一边揉一边用手沾点水撒在面团上。

3. 锅中放油烧热，手上沾水揪一个小面团，用手搓圆后稍微压扁

4. 饼子做完后，放入水，水量到饼子的一半，不用莫过饼子

5. 盖上锅盖中火，水烧干再闷5分钟。

6. 喜欢吃底部脆的可以小火多炕会。

小贴士

1.玉米面一定要用开水
2.不喜欢甜的可以不放糖
3.每次揪小面团前双手先沾水，不然玉米面很黏手