叶开花🌼鸡蛋香肠饼
叮咚买菜看到有叶开花心血来潮买了2根,感觉跟西葫芦差不多应该可以用来做馅饼,再有好友赠送电饼档就下手做啦
用料
鸡蛋 | 3个 |
香肠 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 80g |
水 | 适量 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
鲜酱油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
叶开花🌼鸡蛋香肠饼的做法
1至2根夜开花刨丝,加1-2勺盐拌匀,等5分钟后夜开花由于高渗作用开始出水。等待时间将1根香肠及1根鸡肉肠切碎加入,加半勺料酒,半勺黑胡椒粉,半勺酱油,打入3个鸡蛋,加半碗面粉搅拌均匀。如上图所示。
上述搅拌均匀混合物放入电饼档
选择两面烤馅饼模式6分钟
也可以翻面选择继续烤1到2分钟,即可出锅
电饼档选择模式
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