简单红糖馒头

第一次做就成功的馒头和豆沙包

用料  

简单红糖馒头的做法  

1. 温水融化红糖

2. 加入酵母，2克左右，别学我随便加

3. 倒入面粉搅拌均匀

4. 揉成团

5. 盖上保鲜膜放到温暖处发酵，我放在窗户旁边发酵2个小时，不回弹就没什么问题

6. 有蜂窝状

7. 揉，排气

8. 捏成小块中间划一刀，放到蒸锅上二次发酵（20分钟）蒸锅里面冷水不要开火

9. 发好在中间缝上撒点红糖，开火蒸十分钟焖5分钟，完成，吃不完晾凉放在冰箱保鲜，可以放几天