韭菜鸡蛋粉丝烙饼

用料  

韭菜鸡蛋粉丝烙饼的做法  

1. 粉丝泡软。然后面粉加温水揉光，醒15分钟。这个时候去煎蛋垛碎，韭菜剁碎

2.       将所有材料混合，加入香油，酱油少许，盐少许，辣椒圈，白胡椒粉混合拌匀。
         面团切匀擀成薄的皮，包馅成包子状轻轻按扁。忘记拍照了。

3. 平底锅中少许油，小火，慢慢煎，两面金黄微微变大就好了。

4. 凉了配绿豆汤吃不上火哦

小贴士

要用平底锅，不能大火。所有菜垛碎前拎干水分。