印章小甜饼

用料  

印章小甜饼的做法  

1. 将黄油放入碗中，加入细砂糖

2. 将蛋液分两次放入，搅拌均匀后做成黄油面团

3. 将黄油面团分成两份，一份加入过筛的100克低筋粉，另一份与120克低筋粉和20克可可粉进行搅拌

4. 将做好的两份面团放入保鲜袋入冰箱冷藏松弛1小时

5. 取出面团，擀成薄片，用模具切成圆形和小熊，在想可可小熊放入切好的圆形里

6. 做好的印章小甜饼摆入烤盘，预热180度的烤箱，烘烤约20分钟，却出晾凉即可