14.葱花鸡蛋饼

用料  

14.葱花鸡蛋饼的做法  

1. 首先100g的面粉加入125ml的冷水，慢慢边搅边倒，然后开始充分的搅拌，搅至没有颗粒感为止

2. 加入75g的牛奶，分两次搅拌

3. 另准备一个小碗，打入1颗鸡蛋，放适量葱花，搅拌一下，加入一小勺盐

4. 电饼铛预热，加入猪油，倒入面糊，铺成薄饼，再倒入鸡蛋液，然后撒上熟芝麻，然后再在表面刷一层鸡蛋液，烤制3分钟翻面，再预热烤3分钟

小贴士

1.一定要用猪油，好香啊~
2.煎的时间大家可以调整，我喜欢焦一点的所以多煎了一会儿