极简版鸡蛋饼

这款蛋饼做法极为简单，不需要面粉，吃几个蛋就煎几个，简单方便又美味，适合小盆友们^O^

用料  

极简版鸡蛋饼的做法  

1. 打一个蛋在碗中，撒上葱花和少许盐。

2. 把少许油放入锅中，小火，油热后拿起锅慢慢转，把油均匀铺满锅底，铺的面积越大，蛋饼就越大。

3. 把蛋液慢慢倒入锅中，小火，拿起锅左右轻轻转，慢慢形成一个大饼。待底面成型后，翻过来继续煎，一分钟左右，装盘。