槐花🌸饼
4----5月之间是槐花盛开的季节[嘿哈][嘿哈]
一串串洁白的槐花缀满枝头,空气中弥漫着淡淡的清香,沁人心脾。[害羞][害羞]
新鲜的槐花可以【炒鸡蛋,煎鸡蛋饼,槐花蛋汤,凉拌槐花,槐花茶,,等等】,
今天做个槐花鸡蛋饼,孩子们都挺满意的,饼里带着淡淡的花香,有空亲可以尝试一下子哦![偷笑][偷笑][偷笑]
用料
槐花 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
盐 | 少许 |
槐花🌸饼的做法
采摘新鲜槐花,半开花🌸的最好,把花瓣采摘下来用淡盐水泡上五分钟,然后沥干多余的水分,备用。
鸡蛋+面粉+盐拌匀,,然后加入沥干的槐花拌匀即可。
平底锅里面放入少许油,倒入槐花蛋液,煎至两面金黄,即可出锅。
草鸡蛋煎出的色泽最美。
小贴士
饼里带着淡淡的花香,让你欲罢不能。
如果喜欢花🌸香的可以多放点槐花。
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