槐花饼
饼1.8W
五月槐花开,槐花吃起来
用料
槐花 | 约300克 |
鸡蛋 | 约5个 |
盐 | 约3小匙 |
面粉 | 约3汤勺 |
水 | 约半碗 |
槐花饼的做法
槐花洗净控水
打入鸡蛋搅匀
加盐,搅匀
加面粉,搅匀
加水,搅匀
锅里油热后摊成饼,⚠油热小心烫,勺子上别滴水。
边缘颜色变深后反面
再翻面,两面如图(鸡蛋多,会鼓一点,筷子一敲“砰砰砰”响)
出锅
也可以摊大一点
切成角
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