[减肥面点]南瓜全麦红豆饼
个人在抗糖,吃的方面也需要非常注意,但又特别喜欢吃面食,没办法,北方人,所以搞出一套美食
全程电饭煲,平底锅即可
当当当当
用料
红豆 | 200克 |
油 | 10克 |
南瓜 | 200克 |
全麦面 | 500克 |
白糖 | 30克 |
水 | 适量 |
[减肥面点]南瓜全麦红豆饼的做法
制作红豆,电饭煲前一晚泡发,第二天一早煮饭模式,标准煮,煮开以后,如果还有汤汁,就开盖煮饭模式,要自己看下,直到没有汤汁
趁着热,把电饭煲内胆拿出来,放适量糖,注意防烫哦,减肥或者控糖人士可以少放糖,搅拌均匀即可,如果喜欢吃更细腻的红豆馅,用保鲜膜包裹,擀面杖擀一下即可。我家喜欢有颗粒感的。
下面是发面步骤,也是前一晚的做法哦,南瓜切成片状,放盘内上蒸锅,很容易熟
熟了以后用勺子搅拌即可成碎末状,
加入全麦面粉,大约500g,
揉到三光。红豆馅做好以后,面团揪成小剂子,大约50g一个,包成包子状,然后扞平
注意包子的状态时,捏紧了,否则容易露馅😂😂不过问题不大,也不会糊的
下平底锅之前,平底锅刷一层油,下饼的正面也薄薄的油,小火慢煎
一边成型以后,反过来继续
出锅啦
搞了一个没有馅的也很好吃,很松软
这是之前做的非南瓜的,都好吃,亚米亚米😋😋
小贴士
如果喜欢面食松软的,不用杆太薄
然后水适量,也可以加点牛奶
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