土豆糯米豆沙饼(琴姐)
自从挖了土豆 ,吃的人都快变土豆了😂️😂️香辣土豆丝,香烤小土豆,咸肉土豆片…………怎么吃都不会腻,原来我就是土豆控🤗️🤗️今天做点甜口的👇️👇️
用料
土豆 | 150克 |
糯米粉 | 150克 |
豆沙 | 适量 |
土豆糯米豆沙饼(琴姐)的做法
土豆去皮
土豆趁热倒进保鲜袋,压成泥
尽量压的细腻些
倒进碗里
糯米粉倒进去
糯米粉,土豆会很黏最好戴上手套慢慢搓
耐心些慢慢搓,尽量搓匀,沙粒状
水一点点加入,这个没办法准确的说出水的用量,不同牌子糯米粉吸水性不同水量不同,这个问题老生常谈了😁️自己控制
揉成柔软的面团,装进保鲜袋里保湿,丢外面容易风干
准备好豆沙,少量芝麻,一个 不粘盘
取一团搓成长条,切小段,按扁包上豆沙,如果面团按扁后出现裂纹,说明面太干了,再洒些水和一下
转转转,收口🤗️
蘸点芝麻,按扁
放到不沾盘里,保鲜袋盖住防风干
不沾盘倒些油,不需要太多,饼码好,每个饼距离隔点开,不然煎的时候会粘连
小火慢慢煎,两面煎黄就好了,火力大小自己控制好
香香糯糯的
咬一口满足😋️😋️
糯米土豆绝配🤗️🤗️不沾牙,冷了也超好吃
小贴士
不喜欢豆沙的,可以改为芝麻馅,也能裹上肉,菜做成咸口的,看自己口味定😋️
-
云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一起放入和面机里搅拌均匀芝麻先放锅里小火加...
-
嘎嘣脆~千层饼的做法和图解,嘎嘣脆~千层饼怎么做更好吃
这款千层饼简单易做~太适合小白了👍早餐必备啊~快手、方便,自己摊的饼🫓家人们吃了也放心✅另一款健康快手饼👉🏻<鸡蛋芝士松松饼>👇戳用料低筋粉300克开水100克凉水100克油酥材料茶油20克低筋粉20克盐少许嘎嘣脆~千层饼的做法见图,搅拌成絮状见图见图见图见图将面...
-
Ankarsrum奥斯汀 全麦饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天你刘畊宏了吗?你的减脂燃脂计划进行到哪了呢,减脂期也不是拼蛮力的做运动,还要在饮食上调整好,期间当然少不了全麦饼,低卡饱腹,热量可控,作为减脂期的食物是很不错选择用料全麦粉730克鸡蛋2个牛奶406克盐2克白糖20克酵母5克玉米油20克Ankarsrum奥斯汀全麦饼的做法...
-
牛奶鸡蛋饼(超级好吃 不好吃你打我)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶250ml的一盒牛奶克鸡蛋3个面粉150克盐3克葱花一把火腿1根十三香半勺牛奶鸡蛋饼(超级好吃不好吃你打我)的做法1.150g面粉➕3个鸡蛋➕一把葱花搅搅搅搅3分钟让它起筋性2.然后加一盒牛奶按个人喜好加一根火腿碎一定要切的碎碎碎碎的也可以加一点点胡萝卜碎...