软嫩美味巨好吃👻双丝鸡蛋饼
饼1.69W
营养美味早餐饼,双丝鸡蛋饼,软软嫩嫩巨好吃
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明天早饭发愁吃什么?摊煎饼吧😉喝牛奶吧😉
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用料
胡萝卜 | 半根 |
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
面粉 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
食用油 | 少许 |
牛奶 | 1盒 |
软嫩美味巨好吃👻双丝鸡蛋饼的做法
1⃣西葫芦、胡萝卜擦丝,小葱切碎。
2⃣面粉加水搅拌成能流动的稀糊状,打入鸡蛋搅拌均匀,加入盐和鸡精搅拌均匀。3⃣放入胡萝卜丝,西葫芦丝,葱花搅拌均匀。
4⃣平底锅放油,油热倒入面糊,用勺背摊成饼。待成型后翻面,煎至两面上色即可。5⃣鲜牛奶倒入汤锅,中火煮,并多搅拌,煮沸后多煮1~2分钟即可。
小贴士
⚠️煎饼摊不成易烂,说明面粉放少了。煎饼厚摊不成薄的,说明面糊稠了,加点水稀释。翻面不成型,说明没到时候,别着急!!!
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