大蒜腊肠炒饭
这是从《侠饭》和《银之匙》看到的综合了一下。
我原本超讨厌蒜…其实现在也不是很喜欢…但是烤过的,炒过的,现在是超爱的!
尤其是蒜蓉法棍面包。刚出炉的!太好吃了😋,默默的流个口水…
腊肠,培根一直是我的爱,所以就做了这道超爱的集合,大蒜腊肠或者培根炒饭!
宝宝可是肉食动物!必须有个肉啊!
用料
大蒜 | 1头 |
腊肠/培根 | 适量 |
米饭 | 隔夜或者蒸好了晾一下 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香葱 | 可忽略,根据自己爱好,爱吃炒饭的人都知道,放点香葱,炒饭超香! |
玉米和豌豆粒 | 根据爱好添加,可以不放。 |
大蒜腊肠炒饭的做法
一头大蒜切成丁,尽量剁碎一点,这样更入味,也容易熟。
腊肠切成薄片
锅中加适量油,大蒜放进去炒,炒到金黄。
腊肠或者培根放入,炒到透明。然后就可以放豌豆和玉米粒了,拍步骤的这次没放。
米饭倒入翻拌,炒散。也可以把香葱在出锅前放进去炒一下,更香!放点盐,出锅!
炒饭盛到碗里压紧一下,倒扣在盘子里,放点香葱,搞定!
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