酱油炒饭【简约版】

中午剩点饭，还有好多菜，炒个饭拌着菜和老干妈辣酱吃，家里有很多剩菜的就炒个饭配菜吃吧！

用料  

酱油炒饭【简约版】的做法  

1. 把米饭放入大碗内，均匀拌入酱油，使每一颗米粒都裹上酱油。

2. 鸡蛋磕入碗中，打散备用。

3. 香葱剥衣洗净。

4. 切成末。

5. 锅内放油，打入鸡蛋。

6. 略定型5-6秒后，用筷子慢慢转动，拨成大粒。

7. 用锅铲铲碎，盛起备用。

8. 放油，煸炒米饭。

9. 倒入鸡蛋粒。

10. 翻炒片刻后放入香葱末。

11. 放盐调味。

12. 出锅！