新派炒饭
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用料
鸡蛋 | 2枚 |
火腿 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
黄瓜 | 半根 |
蘑菇 | 适量 |
葱花米 | 适量 |
新派炒饭的做法
所有材料切丁备用,鸡蛋炒熟,成自己喜欢的大小!
倒入适量油,中火煸炒胡萝卜和蘑菇,煸炒一分半钟后,下入火腿丁,煸炒片刻下入米饭,调小火将米饭炒散,下入鸡蛋块和葱花米,翻炒香,加入生抽(如果喜欢回味微甜的,在炒胡萝卜是加入番茄酱和蚝油),翻炒上色加入适量盐,翻炒均匀下入黄瓜,点香油,出锅!
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