超好吃的酱油蛋炒饭

点外卖有时碰到会有多余白饭，所以灵机一动炒了个酱油蛋炒饭

用料  

超好吃的酱油蛋炒饭的做法  

1. 将玉米洗干净，然后切成玉米粒（备注：炒饭还是买甜玉米好点，家里刚好有糯玉米所以就顺便了）

2. 香肠，切成粒状

3. 然后用热水将香菇干、虾米干、瑶柱干浸泡5分钟，待泡发后，再切成颗粒状

4. 然后热锅，下油后，将2个鸡蛋敲到碗里稍微搅拌下，然后倒入锅中煎至成型，然后盛起来装入盘中

5. 然后再加入一些油，将玉米粒、香肠粒、香菇粒、瑶柱粒、虾米粒倒入翻炒2分钟左右（备注：玉米提前放入开水里煮至八成熟，再沥干）

6. 再将一盒白饭（已经凉了的）倒入，用锅铲捣开

7. 然后加入一勺蚝油，5勺生抽，家里有老抽可以加入一小勺着色，没有也可以不下

8. 成品就大概是这样，嘿嘿