美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 炒面

超赞老干妈肉丝炒面

炒面1.51W
超赞老干妈肉丝炒面的做法步骤图

以前上大学的时候,学校食堂有一家肉酱拉面,虽然汤面是主打,可是我却最爱肉丝炒面,八块钱一份,肉给得满满地实惠,很受欢迎。如今毕业了来到了异国他乡,想起以前的时光和那熟悉的味道。

用料  

国民女神老干妈 2~3勺
大葱 少许
适量
青椒 半个
洋葱 一颗
生抽 适量
适量
鸡精 少许
香油 几滴
老抽 少许
十三香 少许
鸡肉 适量
少许
挂面 适量

超赞老干妈肉丝炒面的做法  

  1. 鸡肉切丝,放入碗中,加入适量十三香,生抽,料酒腌制入味

    超赞老干妈肉丝炒面的做法步骤图 第2张
  2. 切好蒜片葱花,洋葱和青椒备用

  3. 水煮

  4. 将煮好的面迅速过水避免沾黏

    超赞老干妈肉丝炒面的做法步骤图 第3张
  5. 热锅入油,葱蒜入锅爆出香味。放入腌好的鸡肉,大火翻炒

  6. 将洋葱青椒下锅翻炒

    超赞老干妈肉丝炒面的做法步骤图 第4张
  7. 片刻后加入面条。放入各种调料,老干妈,香油,生抽,一点点老抽上色,鸡精~

  8. 尽情翻炒吧,根据自己的口味可适量加盐

  9. 大功告成,尽情享用吧