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椒椒炒面+香煎鸡胸

炒面2.49W
椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图

首先是自创的 口味是按照我喜欢的口味制作的。我觉得好吃那就是好吃!你不喜欢可以不尝试不吃噢!口味含量也是按照自己的口感适量添加,做不到精确计量。每个人口感不同。
其次呢分享给大家可以尝试下,可以更改步骤随心搭配符合自己口味就好啦!

用料  

鸡胸肉 1块
面条 适量
青,黄,红菜椒 各适量
洋葱 1个
适量
生姜 适量
生菜 适量
番茄 适量
适量
适量
鸡精 适量
味极鲜 适量
黑胡椒粉 适量
孜然 适量
适量
食用油 适量

椒椒炒面+香煎鸡胸的做法  

  1. 香煎鸡胸肉
    需提前腌制鸡胸肉!
    洗净肉之后,用刀拍松肉,添加料酒、盐、糖、黑胡椒粉、孜然、洋葱、食用油适量。抓均按摩一会儿,装入保鲜袋中放入冰箱冷藏一夜。
    1.锅内调加适量油,不要太多噢!
    2.放入提前腌制好的鸡胸肉,煎至两面金黄即可。喜欢吃焦一点口感的人可以多煎一会儿
    (鸡胸肉口感会柴,煎久了肉会很柴很硬,不喜欢的小伙伴可以换成鸡腿肉或者其他肉)

    椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图 第2张

  2. 煮面
    我选用的是超市购买的袋装拉面,喜欢吃意面或者其他面的可以更换噢。
    1.锅中加入适量水,水开后,放入面条。
    2.小火煮,大概7,8成熟度捞出放入凉水中过一下。不要煮太久太软,因为还需要炒的步骤。放凉水里过一下是因为刚煮出的面放一会儿会粘黏到一起。

    椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图 第3张
  3. 椒椒炒面来啦
    1.锅内放入适量油,油热后放入葱姜爆香,加入辣椒粉。再爆香。
    (不喜欢吃辣的小伙伴可以不添加辣椒粉)
    (不喜欢不想吃葱和生姜的小伙伴可以不放,油热后直接下一步骤就可以)

    椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图 第4张
  4. 2.接上步骤,添加青红黄菜椒,洋葱,小番茄接着爆香。

    椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图 第5张
  5. 3.接上步骤,再添加土豆,爆香翻炒一会儿,不用加水。
    (不喜欢土豆可以更换其他蔬菜或者省略此步骤)
    添加味极鲜、盐、鸡精、孜然、黑胡椒粉适量。继续翻炒均匀。

    椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图 第6张
  6. 4.接上步骤,加入面,翻炒片刻,出锅!

    椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图 第7张
  7. 椒椒炒面+香煎鸡胸肉完成啦
    配上肥宅快乐水,满足快乐的一天。

    椒椒炒面+香煎鸡胸的做法步骤图 第8张