一看就会的破酥包

第一次尝试做破酥包，发现居然这么简单

用料  

一看就会的破酥包的做法  

1. 将发酵好的面团用擀面杖擀开，均匀的抹上猪油

2. 在抹好猪油的面皮上撒上一层面粉，然后从一边往另一边卷起面皮

3. 将卷好的面皮切成小块，每一段两端收口

4. 把收好口的面皮两端往中间折过来

5. 将折好的面皮用擀面杖擀好，包上自己爱吃的馅料，一个破酥包就做好了

6. 水开入锅蒸12分钟，就可以出锅了，面皮一层一层的层次分明

小贴士

1、面皮抹好猪油一定要撒一层面粉，这个是帮助分层的关键
2、包子面不要活的太干，那样发出来的包子不够软