美味佳肴馆豌豆腌肉糯米饭
在这个4月天里 有很多新鲜的食材可以供我们享用 今天的这道菜就是有着南方特色的小吃 豌豆腌肉糯米饭 食材简单 一切 一煮 甚至都不用挑味就可以吃到的一口新鲜
用料
| 豌豆 | 小半碗 |
| 腌肉 | 100克 |
| 糯米 | 一杯半 |
| 杂交水稻 | 半杯 |
豌豆腌肉糯米饭的做法
糯米和杂交米需要提早浸泡2小时左右
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豌豆剥个小半碗 腌肉切好 过水焯一下去掉多余的油脂 最好是用肥肉比较多的腌肉 这样煮出来的饭油光光的特别香
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先把糯米放入电饭煲中 比平时煮饭的水再少一半 不然煮出来的糯米不会颗颗分明 然后依次下豌豆 腌肉 开启煮饭键 耐心等待吧
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