简单快手菜饭——炒饼
饭2.03W
用料
圆白菜 | 半个 |
洋葱 | 1/3个 |
胡萝卜 | 1根 |
肉丝 | 适量 |
韭菜 | 3-4根 |
墨西哥饼 | 4个 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
猪肉切丝,用老抽,料酒,五香粉和油拌匀。圆白菜,胡萝卜,洋葱和韭菜切丝。蒜切片。饼切丝。
热锅倒油,先放入洋葱翻炒,放入肉丝,肉丝变色后,放入圆白菜和胡萝卜丝翻炒,加五香粉,生抽和老抽。圆白菜和胡萝卜都变软熟了后,放入饼丝翻炒,出锅前放韭菜和蒜末。出锅前尝一下咸淡,如果不够再加些盐。
盛盘享用。
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