芝士焗牛扒猪扒饭
突然想念大家乐的一哥猪扒饭,看了下别人的方子,做了下改良,第一次做食谱,简单粗暴,大家记得上传作品哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
步骤一跟配料乱了
用料
猪排 | 1块 |
牛排 | 1块 |
剩饭 | 2碗 |
拉丝芝士碎 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 可加可不加 |
(以下是做番茄酱) | |
番茄 | 2个 |
勾芡用的:酱油,糖,盐,水,番茄酱,生粉 | 适量 |
芝士焗牛扒猪扒饭的做法
下油锅,油开了加剩饭,炒几下加已经炒熟的鸡蛋块,加点盐,加点点白糖,炒好装盘备用。
材料大致如图!如图如图,最好有洋葱。。
装盘稍微用勺子铺平。接着煎猪牛扒。
扒要事先用黑椒粉一点点盐腌好。油开下锅慢火煎,猪扒一定要全熟,牛扒8-9成熟可以了。
每份都要半块牛扒猪扒了。
勾芡:两三勺番茄酱,一勺生粉,一点点酱油,盐,糖,搅拌。
切丁的番茄肉下油锅炒一分钟左右加勾芡的汁进去,大概炒到这样半烂,喜欢洋葱的加点更好吃。
铺到牛扒上。要把饭都盖住,盖不住的话烤出来的米饭会很硬很干
铺芝士,多点好吃,家里剩下点芝士没了。
放烤箱,180度左右烤15分钟,芝士融化微微有点焦糖色即可(要根据自己烤箱适当调整)
这样。
这样。
之前做的,饭多,加了洋葱,盖得满更好看。
好吃。
小贴士
猪扒不能吃生的,所以牛扒拿起来,猪扒还要再煎会儿。有牛油的话,用牛油煎更好。
-
油葱卤肉饭食谱做法大全,超简单的油葱卤肉饭做法步骤
平时工作忙,家里有爸妈俩超级大厨,基本回家就一桌子珍馐等着我,轮不到我伸手。难得假期,慢卤一锅香菇卤肉,就着卤蛋青菜白米饭,满满吃上一大碗!用料猪五花肉一斤半鲜香菇10朵洋葱1个白煮蛋5个葱姜蒜适量八角两三个冰糖三五颗味极鲜酱油适量家酿红酒小半碗调和油适量盐...
-
杂蔬肉丝燕麦饭的做法和图解,杂蔬肉丝燕麦饭怎么做更好吃
一个人在宿舍吃饭用料自己喜欢的蔬菜适量啦,我一个人,就看着量来啦猪肉点点就可以了杂蔬肉丝燕麦饭的做法我用了香菇,提前三小时泡发。香菇切丝,胡萝卜去皮切丁,玉米剥粒猪肉切丝,过了水,沥干用姜片、胡椒粉腌了下燕麦片适量铺于锅底,铺上杂蔬,加水到刚好没到蔬菜,再把猪...
-
农家包谷饭(玉米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个本来是农村大米不够吃,添加进去当粮食的。就像窝窝头一样,现在农村人不吃了,城里人到是喜欢了!哈哈(❁´◡`❁)*✲゚*用料大米两杯(电饭煲的杯)包谷米(玉米粒)50g农家包谷饭(玉米饭)的做法超市里买现成的玉米粒和大米一起洗干净。放电饭煲里,煮好后,多保温15分钟!特香!( ̄▽ ̄)...
-
如何做猪油渣炒饭好吃 猪油渣炒饭烹饪方法大全
疫情之下宅家,教会孙女学做饭技能用料猪油渣少许切碎,,起锅,加入鸡蛋,冷饭,然后有啥加啥,少许盐,蒸鱼豉油,麻油猪油渣炒饭的做法儿童炒饭...