花样馒头(2)

在一道道馒头美图诱惑下，我也终于忍不住对它下手了O(∩_∩)O小小馒头上长满了花花草草，惹人喜爱。连冬天变的春意盎然起来

用料  

花样馒头(2)的做法  

1. 将所有材料放入盆中，先用筷子搅成絮状，手揉成团。

2. 将面团揉光滑，一定要揉的很光滑，取两小块面团分别加入红曲粉和抹茶粉揉均匀

3. 将面分成四块，揉圆醒发

4. 绿色面团搓成细长条用来做叶子

5. 红色面团擀片，模具压出花型

6. 表面涂抹少许水将绿色和红包小花装饰在馒头上，随意造型，冷水上锅，上汽后蒸十分钟，关火闷5分钟

7. 小花

8. 好几朵小花

9. 整体拍照

小贴士

面团一定要揉！并要揉的很光滑才可以，成败在次步骤哦，揉的越好的面团成品也越光。