三文鱼焗花菜饭
我爱三文鱼,三文鱼使我快乐~
用料
三文鱼边 | 100g |
花菜 | 100g |
西蓝花 | 50g |
鸡蛋 | 一个 |
洋葱 | 25g |
秋葵 | 40g |
车达奶酪 | 10g |
椰子油 | 5g |
香蒜粉 | 适量 |
海盐 | 适量 |
综合香料 | 适量 |
柠檬 | 两片 |
三文鱼焗花菜饭的做法
花菜,西蓝花料理机打碎,洋葱切丁,秋葵切段,奶酪切丁备用。烤箱160度预热,烤盘用锡纸包好三文鱼排放进去,撒适量海盐,香蒜粉腌制十分钟,放进烤箱10分钟。不粘锅热锅,放椰子油,打一颗蛋打散,倒入锅小火凝固即可(美式黄油炒蛋方法)铲出备用。锅中继续一勺椰子油,小火煸炒洋葱出香味,转大火放入花菜和西蓝花,继续炒至微干,转小火放煎蛋剁碎,放秋葵段,撒适量香蒜粉,岩盐,混合香料。混合均匀后关火。三文鱼烤得表皮微焦,取出烤盘放入花菜饭,撒上奶酪丁。继续放入烤箱180度10分钟。时间到后,取出烤盘,放两片柠檬片~拍照~挤汁~开动!
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