松子饭
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你家的调皮宝宝还不肯乖乖吃饭吗?一道自带美颜功效的炒饭就能让他乖乖就范,而且营养丰富,就不用宝妈们再辛苦准备配菜了,是不是很贴心呢~
用料
米饭 | 2碗 |
胡萝卜 | 100克 |
荷兰豆 | 60克 |
松子仁 | 30克 |
香菇 | 2-3个 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 少许 |
食盐 | 适量 |
松子饭的做法
将香菇切丁,备用;
将胡萝卜切丁,备用;
将荷兰豆切丁,备用;
将鸡蛋磕进碗中,搅拌后备用;
热油起锅,爆香胡萝卜、荷兰豆和香菇,铲起备用;
锅中加适量油,入米饭炒香,放入胡萝卜、香菇、荷兰豆,加少许生抽,食盐拌炒。起锅撒上松子仁翻炒一下,即可食用。
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小贴士
胡萝卜有健脾和中,养肝明目的作用,而且蕴含大量的胡萝卜素。搭配健脾通便,滋润皮肤的松子仁,以及可提高人体免疫力的香菇,益脾和胃,生津止渴的荷兰豆,颜色好看之余又营养丰富。整个膳食可谓色香味俱全,特别适合老人以及挑食的儿童食用。
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