手抓丸子饭
前几天出去吃了个手抓饭,觉得味道还不错今天就自己动手做了😋😋只能说比外面饭店的还好吃啊!在家自己抓个给娃吃,绝对受欢迎。
用料
米饭 | 胡萝卜 |
原味炒海苔 | 小葱葱花 |
寿司大根条(黄萝卜) | 肉松 |
芝麻 | 沙拉酱 |
手抓丸子饭的做法
先上一张做好的图片,是不是看着就有食欲。
我用的是原味的炒海苔。炒海苔有很多口味,比如说坚果的,海鲜的等等。
沙拉酱推荐买这一款,真心觉得比国内某大牌好吃太多。寿司大根条就是我们吃紫菜包饭用到的黄萝卜,这个有调味的作用,我是必放的(一碗饭放2-3条)。如果是做给小宝宝吃,那就别放。
在锅中焖米饭的同时将小葱切成葱花,胡萝卜,黄萝卜切成小丁儿。
给家里宝宝吃的话,除了上述材料,还可以加入黄瓜丁,菠菜丁,你家宝宝挑食的话,把平时不爱吃的菜也可以切碎了拌里面。😝总之,就是可以自由发挥,就地取材。我家里有自己做的酱牛肉,切成肉末也很美味。
米饭盛到碗里后扣到盆中间,这样凹造型的话好看。(刚做好的米饭静置一会,不然拌的时候烫手,味道也打折扣。)
将海苔散在周边,围住米饭一圈。切好的各种丁儿摆放到米饭上,摆摆摆~中间挤上沙拉酱。好啦,你可以拿出手机咔嚓了!
一次性手套在哪里???戴上手套拌拌拌~
拌好了那就团成饭团摆盘吧!
😋😋😋
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