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好吃到犯规的糖醋小排

好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图

特别喜欢吃排骨
最常做的是清汤排骨和蒜香排骨
这道糖醋小排是第二次尝试
味道很不错 推荐给大家

用料  

排骨 400 克
5片
3勺
生抽 2勺
耗油 1勺
1勺
冰糖 10-15小颗

好吃到犯规的糖醋小排的做法  

  1. 准备好需要的所有食材

    好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图 第2张
  2. 抄血水~

    好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图 第3张
  3. 准备好排骨,冰糖,糖醋汁

    好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图 第4张
  4. 开始炒糖色啦~

    好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图 第5张
  5. 抄糖色的味道实在太香啦!

    好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图 第6张
  6. 加入糖醋汁,再加入清水没过排骨,中火15-20分钟后,大火收汁。

    好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图 第7张
  7. 收汁完毕后,撒上葱和芝麻就完成咯!

    好吃到犯规的糖醋小排的做法步骤图 第8张

小贴士

🔹小tips🔹
- 炒糖色的时候一定注意用小火,不然会发苦
- 不需要再加老抽了,最后收汁的颜色会非常深