食谱-舞茸猪肉土豆泥馅肉酱意大利春卷（cannelloni）

用料  

食谱-舞茸猪肉土豆泥馅肉酱意大利春卷（cannelloni）的做法  

1. 洋葱切碎，舞茸撕碎，土豆去皮煮软。

2. 土豆里加入适量盐和胡椒，加入芝士粉，牛奶，捣成土豆泥。

3. 锅里加入橄榄油，加猪肉末和适量盐，猪肉末变色后加入洋葱和舞茸，炒到洋葱舞茸软烂。

4. 捞出3，加入土豆泥里搅拌均匀。

5. 烧一锅水，加足量盐，下意面卷煮3分钟捞出。

6. 从意面的两头把4的馅料填进去。

7. 耐热器皿铺一层肉酱，铺上意面卷

8. 再铺一层肉酱，撒上足量马苏里拉芝士，喜欢的话再放点罗勒。
   

9. 烤箱预热180度，烤20分钟即可。

小贴士

内馅可以根据自己喜好随便调整，70