青草饭(潮汕风味)
本来是农历三月三吃这个的,今年疫情特殊时期,等到清明吃了😀
青草:每年都是家婆做好配好料寄过来的(我不是潮汕人不知道具体是哪几种菜、草、药 做的😂)
配上一碗潮汕的鱼丸汤,简直美味啊....😍
用料
米饭 | 4碗 |
青草 | 1碗 |
本港鱿鱼 | 1只 |
虾 | 20-30只 |
猪肉碎 | 适量(我忘了加) |
青草饭(潮汕风味)的做法
准备好材料(切丁最好),热锅下油,爆香 虾和鱿鱼
开最小火 下青草 炒几下有青草香味出
加煮好的白米饭🍚进去继续小火翻炒均匀就OK啦
自从做了潮汕媳妇发现好多潮汕美食😬
真的好好吃,我个人好喜欢,好好这口😍
再配上一碗潮汕的鱼丸汤,美味.....😍
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