凉拌酸辣柠檬鸡丝

鸡胸肉不加油，既保证了肌肉原有的营养又酸辣开胃，吃腻了减重餐的话，来这道爽口菜是很不错的选择。

用料  

凉拌酸辣柠檬鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉加葱，姜，料酒煮熟，可以用筷子插进去看看里面的肉是否变色

2. 煮熟的鸡胸肉捞出过凉水后，丝成一小条一小条备用

3. 准备好所有配菜：柠檬，洋葱，香菜，小米椒，芹菜粒，大蒜末

4. 鸡丝中加入盐，糖，凉拌汁，蚝油，味极鲜酱油

5. 再加入六种配菜，最后加入两勺陈醋拌匀，放冰箱冷藏一小时口感更好哦。

6. 酸辣爽口，很开胃

小贴士

鸡胸肉比较大，难煮熟，可以改刀后再放入锅中煮，这样比较节约时间。