三角君饭团手握
做完了才发现完全没有拍步骤,后期慢慢补上!
用料
米饭 | 适量 |
肉松 | 少许 |
海苔 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
西蓝花 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
吞拿鱼罐头 | 1个 |
三角君饭团手握的做法
米饭煮熟,煮的多可以多做几个口味~煮熟后第一时间用勺子把米饭搅拌一下透透气,再保温。
煮饭的时候。把西蓝花一小颗,大概四分之一朵,半小节胡萝卜,不用切。直接洗干净丢到锅里用热水煮熟。煮的透一点,捞出后,一起放进一个大碗里,西蓝花浅色根部用筷子夹断扔掉,然后直接用勺子把胡萝卜和西蓝花的上半部分在碗里碾碎。
西蓝花和胡萝卜碾碎以后,加入热腾腾的米饭几大勺,比例自己掌握,加入金枪鱼罐头半个,加入鸡精和盐搅拌均匀。
准备一个三角饭团磨具,淘宝买,先铺一层米饭,压实,再铺上肉松,有芝士的可以加(芝士片+肉松+芝士片),更好吃。最后铺上拌饭压实。
压实后脱模,建议做的厚一点,站得住,也更好看,准备海苔片,长方形的即食海苔,贴在底部,就好啦!
口味二:紫菜味~米饭+海苔芝麻碎搅拌均匀,加入食盐调味,还可以加一点寿司醋。
步骤都一样,我这个中间馅太少了,还是得加点芝士才有灵魂啊!下次试试梅子味!
小贴士
饭团做出来吃不完要么保存?成型后,剪一张保鲜膜。一层层包起来,放冰箱冷藏,饭团本来就冷着吃比较合适,放个一两天完全没有问题。
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