日式∣辣白菜炒蛋盖饭

辣白菜炒蛋中鸡蛋可锁住辣白菜的香辣
辣白菜加油翻炒、酸味减轻、而本身香辣味得以突显

一人份

用料  

日式∣辣白菜炒蛋盖饭的做法  

1. 鸡蛋中加半勺水，打蛋液

2. 辣白菜、蛋液、葱花

3. 平底锅热油、小火快速翻炒一下辣白菜

4. 加入蛋液

5. 轻轻搅拌成松软的炒蛋

6. 米饭上先浇入酱油

7. 放上拌好的辣白菜、葱花
   撒上黑芝麻、加入紫菜
   
   

8. 再加一瓶波子汽水
   可以搅拌均匀开吃
   

9. 也可以用紫菜包着吃
   恨我自己紫菜没买大一点