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‘主’馄饨

馄饨1.84W
‘主’馄饨的做法步骤图,‘主’馄饨怎么做好吃

用料  

面粉 500克
肉馅(肥瘦) 400克
葱40克,姜20克,鸡蛋1个
盐,鸡精,白糖,十三香,白胡椒粉,生抽,料,香油,蚝油

‘主’馄饨的做法  

  1. 面粉500+水230,揉面10分钟,密封静置30分钟以上,擀成大薄片,切馄饨

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  2. 盆中放入:
    肉馅400克,葱末40克,姜末20克,盐3小勺,白糖1小勺,鸡精/十三香/白胡椒粉 各2小勺,生抽2勺,料酒/香油/蚝油/食用油 各1勺,鸡蛋1个,清水40克,一个方向搅上劲

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  3. 包馄饨

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  4. 🐡

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