苜蓿馄饨or 饺子
馄饨5.31K
苜蓿对身体有很多好处哦~营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效~所以趁着现在苜蓿刚长出来,大家包些苜蓿饺子或馄饨来吃吧~
用料
苜蓿 | 一公斤 |
羊油或清油 | 两小勺 |
饺子皮or馄饨皮 | 适量 |
苜蓿馄饨or 饺子的做法
摘苜蓿的嫩叶,一定要摘最嫩的地方~
洗摘好嫩叶的苜蓿,要洗很多遍,不然会吃出泥土的味道。。我洗了17遍。。然后沥干水分
开始剁苜蓿
要剁的非常非常细,像这样
用手用力的挤出苜蓿的绿色草汁。。不然吃的时候会觉得自己是匹马,正在卖力的吃草。。
热锅,放两勺羊油,若没羊油就用清油翻炒一下苜蓿~
开始包苜蓿馄饨或苜蓿饺子~~over
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