福州标志❤️肉燕
福州朋友来家里做客,当然要拿出当地人最爱❤️出来,虽然山寨,诚意满满!
用料
猪肉 | 500克 |
马蹄 | 5个 |
盐 | 适量 |
小葱 | 3根 |
生姜粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 少许 |
同利干肉燕皮 | 三分之一 |
水 | 80-90克 |
福州标志❤️肉燕的做法
华人超市的冷冻马蹄!
五个打碎!
肥瘦肉馅3:7,加葱碎,马蹄,姜粉!
蚝油,生抽,盐加入混合搅拌,少许凉水一点点加入,搅拌透了再加入!
给肉馅上劲!
同利干燕皮,长途飞行过来的!😊
使用方法!打开,切开,能用很多次,用不完直接冷冻!
制作过程
小碗倒水,浸泡!
直接拿出来包馄饨!
包好的样子!
放锅里蒸,大火蒸气来了,蒸八分钟!
蒸好啦!冷却,可以冷冻慢慢吃!
鸡汤煮开,把馄饨下进去,出锅啦!
美味的肉燕馄饨一碗怎么够?😊
小贴士
肉馅顺时针上劲,增强弹性,水少点加,搅匀再加进去!
-
超简单的虾肉小馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料小馄饨皮100张猪肉300克虾滑100克葱5根姜3片蛋清1个麻油1勺超简单的虾肉小馄饨的做法猪肉糜(2:8的肥瘦比)和虾滑是3:1的比例。放入少量姜末(一定要切得很碎),2勺盐,1勺味精,1勺料酒,一大把葱花。另切姜丝用极少量的开水泡出生姜水(可以用勺子碾出姜汁)。如果有滤布的...
-
洗脸间隙煮馄饨的做法和图解,洗脸间隙煮馄饨怎么做更好吃
早上起床煮着馄饨的时间去洗脸洗完脸就可以立马吃到香喷喷的馄饨啦用料小葱2根水300克盐少许紫菜少许香油一勺生抽两勺辣椒油一勺醋半勺芝麻酱或者花生酱1勺油菜1棵芝麻少许速冻馄饨8只虾皮一撮洗脸间隙煮馄饨的做法馄饨可以用自己包好的,或者速冻的。这篇主要...
-
馄饨皮(约25-30张)的烹饪做法,大厨教你详细做法
自留笔记用料面粉180克淀粉10克水70克鸡蛋25克(1个不到)馄饨皮(约25-30张)的做法水和蛋液混合,液体分次加入面粉淀粉,用筷子搅成絮状。揉面,醒15分钟。再揉面,醒15分钟。切割成两份,撒淀粉,米字形方向擀皮。z型折叠,切割。若太厚,可叠在一起再次擀薄。...
-
鲜肉馄饨馅食谱做法大全,超简单的鲜肉馄饨馅做法步骤
用料猪前腿肉1斤馄饨皮超市1包鸡蛋1个生姜片5片葱2根鲜肉馄饨馅的做法姜切片葱切段放入碗中倒入开水放凉猪肉绞成肉泥放入碗中放盐两勺半打入鸡蛋1个生抽半勺顺时针搅拌均匀倒入1/3葱姜水(根据肉量多少放不要求全部放完肉太稀太干都不好)继续搅拌直到水全部被肉...