三鲜mini小馄饨

用料  

三鲜mini小馄饨的做法  

1. 准备好食材，干香菇用热水泡发，这里的虾最好用大个头的虾，容易去头去壳去背线，不要问我是怎么知道的🤦‍♀️

2. 猪肉切小块，虾肉切小颗粒，香菇香葱切细

3. 菜场买的小馄饨皮对半切两次，1/4就是最适合宝宝的大小

4. 猪肉、香菇、香葱放入料理机打成细腻的肉沫，倒入少许用生姜泡过的生姜水，加入虾肉沫，顺时针搅拌到馅料充分融合有弹性，接下来就开始包吧

5. 小馄饨超级萌哦

6. 十个馄饨一格，一餐30个，冷冻起来方便每次取用

7. 鲜掉眉毛的三鲜小馄饨出锅啦💁🏻‍♀️