香菇肉饺子（包子）

留恋带汤的香菇肉包子，啊～鲜～香～

用料  

香菇肉饺子（包子）的做法  

1. 香菇洗净

2. 放开水里烫1分钟捞出，然后再放入准备好的凉水里冷却

3. 攥出水分。⚠️有一步忘记拍了，就是烫香菇的水留着备用

4. 我只能攥成这样子了

5. 切丁

6. 肉馅放大盆里

7. 放入葱姜

8. 所有调料

9. 顺时针搅拌上劲

10. 加一汤勺烫香菇的水，继续搅拌，总共加入了两勺

11. 我觉得这步也是出汤的灵魂所在，香菇味十足

12. 搅拌好的样子

13. 心血来潮的加了一个洋葱，我觉得会很好吃

14. 包饺子，包大包子，饺子包了十来个的时候下锅煮了下尝尝咸甜，结果，正好儿～

15. 死面包的大包子也蒸了下，觉得还是发面的会好一些

小贴士

来吃吧，别说啦😹😹